Louer de la vaisselle pour un événement : quelles pièces, quelles quantités selon le service
Un repas assis, un buffet et un cocktail n'utilisent pas la même vaisselle. Voici la liste des pièces à prévoir par type de service, la règle simple pour compter et les produits du catalogue qui permettent de la composer.
L'essentiel en 30 secondes
- Repas assis : une assiette par service du menu, pas une seule pièce par invité.
- Buffet : assiettes plates et couverts en grand nombre, car on se ressert.
- Cocktail : assiettes dessert ou entrée et verres, très peu de couverts.
- Règle d'or : compter large, la casse et les oublis se compensent avec une marge.
La vaisselle est le poste qui se sous-estime et se rattrape mal à la dernière minute. Selon que vous servez un menu en plusieurs temps, un buffet ou un cocktail, les pièces ne sont pas les mêmes.
Voici une approche par type de service, avec les références du catalogue de vaisselle à louer. Pour les verres et les mange-debout, voir aussi le tableau des quantités ; pour la mise en place, voir dresser une table de mariage.
01Le repas assis : une assiette par temps du menu
Un menu en trois temps demande trois assiettes par invité si vous ne lavez pas pendant le service. Entrée, plat, dessert : chacune a son format.
- Assiette entrée d'environ 24 cm, pour le premier temps.
- Assiette plate d'environ 27 cm, pour le plat.
- Assiette dessert d'environ 19 cm, pour la fin du repas.
- Couverts : fourchette, couteau et cuillère, plus une petite cuillère pour le dessert.
Assiette entrée 24 cmPour le premier temps du menu.Voir la fiche →
Assiette dessert 19 cmPour le dessert ou les bouchées d'un cocktail.Voir la fiche →
02Le buffet : on se ressert
Au buffet, chacun repasse plusieurs fois. Les assiettes plates et les couverts sont les plus sollicités, parfois repris plusieurs fois par invité.
- Assiettes plates en nombre, avec une réserve près du buffet.
- Couverts en grande quantité, car ils se perdent facilement.
- Présentoirs et rehausseurs pour que les plats soient visibles et accessibles.
Couteau de table inoxDes couverts en inox pour le repas.Voir la fiche →
Rehausseurs de buffetPour étager et mettre les plats en valeur.Voir la fiche →
03Le cocktail : peu de pièces, mais bien pensées
Pour un cocktail, des assiettes dessert ou entrée, des verres et des serviettes suffisent. Les couverts sont rares, puisqu'on mange avec les doigts.
- Assiettes dessert ou entrée pour les bouchées.
- Verres de plusieurs types selon les boissons servies.
- Mange-debout pour poser : voir le tableau des quantités.
04La règle pour compter, et la marge
Comptez le nombre d'invités, multipliez par le nombre de temps ou de services, et ajoutez une marge pour la casse et les oublis.
Pas de quantité unique. Ce guide ne donne pas de chiffre par invité : il dépend du menu, de la durée et du lavage. Ajustez avec votre traiteur et le loueur.
05Réserver sur Shop My Deco, étape par étape
Le matériel de plusieurs loueurs se réserve en un seul panier, sur une seule période de location. Voici le parcours, tel que le décrivent les fiches.
- ChercherParcourez la catégorie, filtrez et ouvrez les fiches qui vous intéressent.
- ComparerPhotos, caractéristiques, tarif par jour, disponibilité et délai avant réservation sont sur chaque fiche.
- RéserverAjoutez vos références au panier. Le total se calcule sur les dates choisies.
- RecevoirRetrait sur place ou, selon la fiche, livraison. Une caution peut être demandée selon le matériel.
Besoin d'un produit qui n'est pas au catalogue ? Une demande de recherche permet de décrire votre besoin. Pour les conditions de caution, lisez comment fonctionne la caution de location.
Foire aux questions
Combien d'assiettes par invité pour un repas assis ?
Une assiette par temps du menu : entrée, plat, dessert, si vous ne lavez pas pendant le service. Ajoutez une marge pour la casse.
Faut-il plus de vaisselle pour un buffet ?
Oui, surtout des assiettes plates et des couverts, car les invités se resservent. Gardez une réserve près du buffet.
Quels couverts pour un cocktail dînatoire ?
Très peu : les bouchées se mangent avec les doigts. Prévoyez surtout des assiettes dessert ou entrée et des serviettes.
La vaisselle de location est-elle livrée lavée ?
Les conditions de rendu et de lavage dépendent du loueur : elles figurent sur la fiche produit. Lisez-les avant de réserver.
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