Dresser une table de mariage : nappes, vaisselle et centres de table

L'essentiel en 30 secondes

• On dresse une table du dessous vers le dessus : nappe, chemin, assiettes, couverts, verres, centre de table.
• Prévoyez deux à trois verres par invité, et une flûte par invité (repères de terrain de notre article sur les quantités).
• Le catalogue sépare la vaisselle et les centres de table : assiettes, couverts, verres d'un côté, vases et chandeliers de l'autre.
• Louez en lot : la vaisselle se loue à la pièce, ce qui permet d'ajuster au nombre d'invités.

Une belle table de mariage tient à peu de choses : un ordre, une cohérence de couleurs et un centre de table qui ne gêne pas la conversation. Elle repose aussi sur un matériel nombreux, qu'il faut compter précisément : assiettes, couverts et verres par convive.

Voici comment dresser une table de mariage dans le bon ordre, avec la liste de ce qu'il faut louer et ce que disent les fiches du catalogue Shop My Deco. Pour placer les tables dans la salle, voir d'abord notre plan de salle de mariage.

01Dresser une table dans le bon ordre

1. La nappe. Elle donne la couleur de la table : choisissez-la avant le reste, et assurez-vous qu'elle soit repassée et bien centrée.
2. Le chemin de table (facultatif). Posé au centre, il structure la table et accueille les centres de table. Le catalogue en propose en toile de jute, en lin et dentelle ou en gaze de coton.
3. L'assiette. Au centre de chaque place. Pour un repas en plusieurs services, les assiettes se changent ; la fiche de l'assiette plate de 27 cm la décrit comme le calibre standard des mariages et des banquets, celle de 24 cm sert aux entrées et celle de 19 cm aux desserts.
4. Les couverts. La fourchette à gauche, le couteau à droite, dans l'ordre d'utilisation, de l'extérieur vers l'intérieur. La cuillère ou la fourchette à dessert se pose en haut de l'assiette ou arrive avec le dessert.
5. Les verres. En haut à droite de l'assiette, du plus grand au plus petit : eau, vin, puis flûte. La flûte peut aussi être servie au moment du toast.
6. Le centre de table. En dernier : il doit laisser voir les convives de l'autre côté de la table.

Un repère : cet ordre est l'usage courant de la table française ; adaptez-le au service de votre traiteur, qui sait comment il sert.

02La liste de ce qu'il faut louer

Pour chaque convive, comptez au moins :

La vaisselle se loue pièce par pièce : pour 100 invités, vous commandez 100 assiettes, 100 fourchettes et ainsi de suite, avec une marge pour la casse. Les repères de quantités détaillés figurent dans notre article combien de mange-debout, verres et chaises prévoir.

03Les centres de table

La catégorie centres de table du catalogue rassemble des vases, des pieds de chandelier et des bocaux. Quelques exemples issus des fiches :

• Un pied de chandelier bas en fer doré (19 cm), présenté comme un rythme visuel tendance sur les tables de réception.
• Des vases striés à bord doré, dont la texture capte la lumière.
• Un bocal en verre champêtre, le contenant floral des mariages naturels.
• Des vases tulipes ou des tubes en verre transparent, de 11 à 80 cm de haut, côté vaisselle, pour structurer des bouquets.

Attention à la hauteur : un centre de table haut doit laisser passer le regard entre les convives. Sur une table ronde, préférez des pièces basses, ou des tubes à tige fine avec le bouquet au-dessus du regard.

04Réserver la vaisselle sur Shop My Deco

Shop My Deco rassemble le matériel de loueurs professionnels de La Réunion dans un seul catalogue. Vous comparez les pièces, vous voyez les caractéristiques et les tarifs, et vous composez votre panier en ligne.